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¿Por qué los libros tienen un olor tan bueno?

¿Alguna vez te has preguntado cómo es posible que los libros huelan tan bien? Aunque sea difícil decir a qué huele un libro (y no, decir que huele a libro no es decir cómo huele), es un tema que merece la pena estudiar.

No sólo porque nos encanten los libros, también porque estudiar la química y la composición del olor de un libro puede servirnos para muchas cosas. Además de para demostrar que los libros huelen a mi casa en invierno. Bueno, o a Vainillina y furanoides, que es lo mismo.

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