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Los mitos de la dieta Paleo

Las dietas paleo asumen que los humanos evolucionaron al comer una dieta específica y al cambiar hábitos sufrimos de enfermedades como diabetes tipo 2, obesidad, etc.

Estas dietas presumen que perderás peso, que harás cosas que tu cuerpo está “diseñado” para hacer, que reprogramarás tus genes, que comerás como el hombre de las cavernas.

En este video respondemos las siguientes preguntas:

¿A qué le llamamos “dietas paleo”?

¿Qué es el paleolítico y qué de nuestros alimentos encontramos ahí?

La evolución humana: ¿consumo de carne o plantas?

El consumo de legumbres y granos en el Paleolítico

Los productos paleo en el súper

Lecciones de la reflexión sobre las dietas paleo

Dato curioso: huellas digitales de los koala

Encuentra todas las referencias en el Blog de Profa Cinthia Reyes.

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