Ambystoma mexicanum, Axolotl o Ajolote, es un curioso anfibio endémico mexicano en peligro crítico de extinción por la contaminación de las aguas en las que habita. Ilustración de Pelopantón.
Endangered. Axolotl
Un comentario
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Por la contaminación y por su caza furtiva para producir «remedios naturales» y… sopa. Sí sopa de la de toda la vida, y para quien no se lo crea aquí dejo una de las mayores barbaridades que he leido ultimamente: “Del plato a la boca… el ajolote a la sopa; una mirada al patrimonio cultural gastronómico» http://web.uaemex.mx/Culinaria/uno_ne/art_04.pdf