Qué es el GLUTEN y por qué la moda GLUTEN-FREE no tiene sentido | La hiperactina

En los últimos años ha aumentado el número de gente que lleva a cabo una dieta libre de gluten sin razón médica justificada: ni padecen celiaquía ni presentan ningún tipo de intolerancia al gluten.

Está claro que está en auge la creencia de que una dieta sin gluten es más saludable, que nos hace sentir mejor o que nos ayuda a adelgazar. Hay mucha desinformación acerca de este tema, así que en este vídeo os explico qué es el gluten, qué es la enfermedad celíaca y por qué la moda del “gluten-free” no tiene sentido.

Si tenéis alguna sospecha de que os sienta mal alguna cosa, acudid a vuestro médico/a lo antes posible, él o ella os realizará las pruebas diagnósticas necesarias y os guiará en todo momento en caso de que necesitéis llevar alguna dieta especial.

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