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00:00:00,080 --> 00:00:02,154
Mi madre me enseñó el método científico

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00:00:02,154 --> 00:00:04,124
sin haber estudiado ciencias.

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00:00:04,124 --> 00:00:07,045
Porque, aunque el método científico puede parecer de lo más complicado,

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00:00:07,045 --> 00:00:09,800
en verdad es una cosa de lo más natural y lógica.

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00:00:09,800 --> 00:00:12,233
Mi madre no es científica, sino cocinera.

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00:00:12,233 --> 00:00:15,431
Pero, durante años he podido ver cómo aplicaba el método científico

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00:00:15,431 --> 00:00:17,151
para perfeccionar sus recetas.

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00:00:17,151 --> 00:00:18,980
Primero, planteaba una hipótesis.

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00:00:18,980 --> 00:00:22,570
Es decir: pensaba en cómo se podía preparar una 
nueva receta.

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00:00:22,570 --> 00:00:26,165
Después, hacía un experimento para comprobar esta hipótesis.

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00:00:26,165 --> 00:00:28,852
Es decir, que se ponía a preparar la receta.

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00:00:28,852 --> 00:00:31,104
Luego, hacía el análisis de de los resultados.

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00:00:31,183 --> 00:00:35,006
Es decir, que probaba el plato y evaluaba qué aspectos se podían mejorar:

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00:00:35,006 --> 00:00:36,961
sabor, textura, etcétera...

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00:00:36,961 --> 00:00:41,072
Pero es que, además, en este análisis muchas veces nos involucraba al resto de la familia.

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00:00:41,072 --> 00:00:46,000
O sea, que prácticamente estaba utilizando técnicas de análisis a ciegas y de revisión por pares.

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00:00:46,000 --> 00:00:49,147
Finalmente, con todos estos datos, planteaba nuevas hipótesis

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00:00:49,147 --> 00:00:52,375
sobre cómo mejorar la receta y probaba otros días...

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00:00:52,375 --> 00:00:56,452
Y así, sucesivamente, hasta tener la teoría de la receta perfecta.

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00:00:56,452 --> 00:00:59,733
Seguro que hay alguien en tu entorno que te enseñó esto igual que