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La mejor boloñesa tiene su ciencia

¿Quieres saber cómo se hace la mejor boloñesa del mundo? Te lo enseño en mi cocina. El paso a paso de la receta de la

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¿Es más sana la leche sin lactosa?

La publicidad de la leche sin lactosa nos dice cosas como «mañanas ligeras», «digestiones fáciles», «la que mejor sienta». ¿Son ciertos estos reclamos? ¿Realmente la

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¿Por qué te preocupa el aceite de palma?

¿A qué viene tanto revuelo con el aceite de palma? Lo contienen muchos alimentos, incluso las leches infantiles. ¿Realmente tenemos que preocuparnos? ¿Es un tema

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¿Funciona la cosmética?

Un poco de pensamiento crítico y cultura científica sobre cosmética. Para pensar más, para pensar mejor.

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Ciencia, arte y Katy Perry

¿Qué relación existe entre la ciencia, el arte y Katy Perry? Mucha más de la que imaginas. Te lo cuento en este vídeo. Por cierto,