Nuestra comida y la contaminación ambiental

¿Cómo es que nuestros hábitos alimenticios contaminan? ¿Qué podemos hacer para disminuir nuestros efectos en el tema del cambio climático?

Debido a la variedad de climas y tierra disponibles para la agricultura y también para las actividades ganaderas y de granja, el nivel de uso de recursos y contaminación derivada de la industria alimenticia es variado. Algunos investigadores se han dado a la tarea de analizar cómo podemos clasificar los productos diversos incluyendo sus aportes nutricionales. Aprende sobre esto en este vídeo:

Si te perdiste el video pasado, sobre distintos escenarios ante el cambio climático y las respuestas distintas que podemos tener ante el mismo, encuéntralo aquí.

Sobre Cinthia Reyes

He trabajado en industria, docencia y en investigación en ciencias químicas y en IT orientado a educación. He hecho voluntariados en el área de altas capacidades, movilidad y tecnología. Soy de intereses diversos y espero contribuir a mejorar el criterio científico en nuestra sociedad.