GASTROFÍSICA | Baño María

El baño maría es una técnica maravillosa cuando quieres cocinar las cosas con cuidado. Pero ¿qué diferencia al baño maría de, qué sé yo, meter algo al horno? Te lo explicamos. Y de paso, te lo pasas bien. ¿Qué mas se puede pedir?  Bueno, por ejemplo, podrías pedir una completa unificación de las interacciones fundamentales de la naturaleza, que no estaría mal. ¡Esta semana, en Tippe Top Physics, el baño maría y todos parte de sus secretos!